高坂にて、食中毒の原因①の動画を視聴しました。

高坂にて、食中毒の原因①の動画を視聴しました。
セレウス菌は熱に強く、加熱による殺菌が難しいということを学びました。
現場でも食事を提供してる支援者として食中毒には十分気をつけたいと思います。
  byてっちゃん、なかっさん